クラフトビールにはリサイクル問題があります。缶はリサイクルされておらず、シュリンクラップがその大きな部分を占めています。

2023年4月4日マーティ・ジョーンズ

缶クラフトビールが登場してから20年。 私がそれを知っているのは、私がコロラド州ライオンズにある（当時）小さなオスカー・ブルース・ブルワリー・アンド・パブのリードシンガー兼アイデアマンとしてこのプロジェクトの立ち上げに貢献したからです。 しかし、クラフトビールがガラス瓶の天井を打ち破って20年が経ち、缶ビールの成功には大きな欠点がある。 悲しいことに、その責任の多くはクラフトビール醸造者にあります。

どうしたの？ アルミ缶のリサイクル率は臭い。 コロラド州のリサイクル専門家らは最近、リサイクルデーに恥ずかしい統計を発表した。クラフトビールの缶詰が始まった州では、アルミニウム缶のわずか16パーセントがリサイクルされているだけだという。全国的にリサイクルされているのはアルミ缶の約半分だけです。

クラフトビール醸造業者はこの問題にどのように貢献しているのでしょうか? まず第一に、マイクロ缶詰め業者の第一波が擁護したリサイクルのメッセージは色あせ、あるいは完全に消滅しました。 今日の驚くべき数のクラフトビール缶、特に小規模なビール醸造所のものには、缶にリサイクルマークやメッセージが記載されていません。 何もない。 このようなメッセージが含まれるメッセージの多くは、缶の最小の虫眼鏡が必要なフォントで、同様に極小の矢印付きの三角形が描かれています。

このようなMIAとほとんど目に見えないメッセージは、大自然と地球に対するあからさまな無視ではないでしょうか？ それは、環境に優しいとされる私たちの貿易における約束違反ではないでしょうか? さらに事態を悪化させるのは、プラスチックのシュリンクラップや粘着ラベルが貼られた缶です。 確かに、これらのドレスアップした缶は、パンデミック下で小規模なビール醸造所にとって生き残るためのツールであったが、専門家は、これらのラベルが強力なアルミニウム缶のリサイクルの利益を押しつぶしていると述べている。

コロラド州エコサイクル副所長のマーティ・マッチュさんは、選別施設のライン上にラベルの貼られたビール缶を発見した日のことを思い出している。 "これは何ですか？" 彼女は考えたことを思い出します。 「彼らは私たちのお気に入りの素材に何をしたのですか？」 印刷されたアルミ缶は「リサイクルの代表格です。何よりも、私たちが行うすべての費用を彼らが支払ってくれます。」と彼女は指摘します。

シュリンクラップとプラスチックラベルが付いた缶と彼女や他の専門家は言う。選別センサーを通過するときにプラスチックであると識別され、プラスチック材料が蹴り込まれます。これはリサイクル業者から貴重なアルミニウムを奪い、プラスチックを汚染し、プラスチック加工業者に届く缶の悲しい結末につながります。 「最終的には埋め立て地に行き着くと私たちは理解しています」とマッチュ氏は言う。

金属加工業者にとっても問題だ。

デンバーのロッキーマウンテン・リサイクル社のラリー・オードル氏は、「我々はアルミ缶を製錬所に売っているが、彼らはプラスチックではなく100パーセントのアルミニウムを望んでいる」と語る。 彼は飲料メーカーが缶にラベルを貼ることに不満を抱いている。 「100パーセントリサイクル可能で、無限にリサイクル可能なアルミニウム製品ができました。それは完璧です。そして今、それに故意にプラスチックを加えている人々がいます。それは愚かで、無駄であり、良い環境管理ではありません。クラフトビール醸造業者が気づいていたらよかったのにと思います」この問題。"

溶けたアルミ缶に付着したプラスチックが煙と汚染を引き起こすと同氏は指摘する。 また、シュレッダー機械がゴム状になり、溶融金属が劣化し、溶融するために追加の電力が必要となり、より多くの燃料を輸送する必要があります。

「それは非常に無駄なことです」とオードル氏は言う。 「私たちはプラスチックを燃やし、空気中に汚染物質をまき散らしています。誰にとっても良くありません。」

「それは日に日に大きな問題になってきています」とGFLデンバー物質回収施設のゼネラルマネージャーであるウェンディ・ファウスは言う。 「私たちのエンドユーザーである工場は、私たちが送り出す汚染レベルに対する許容度がますます低くなってきています。彼らはアルミ缶のリサイクルを生業としており、それに対処する理想的な設備が整っていません」と彼女は言います。このレベルの汚染では。」

リサイクル業者は、最も貴重な商品の損失に対処したくないのです。 「当社の材料量の約 3 パーセントと収益の 30 パーセントはアルミニウム缶によるものです」とファウス氏は指摘します。

この問題を解決するためにクラフトビール醸造業者は何ができるでしょうか? 「プラスチックのラベルの使用はやめてください」と彼女は言います。

確かに、装飾缶を使用しているビール醸造所にとって、これは良いニュースではありませんが、印刷缶の最小値が大きくなったことを回避しながら、この問題に対処するための措置を講じることはできます。 デジタル印刷缶への移行は、現在ではより手頃な価格で入手可能になっていますが、解決策の 1 つです。 最近では、ラベル付き缶と同じ（またはそれに近い）価格で、より小さなロットで入手できることがよくあります。

シュリンクラップを続ける場合、スクラップリサイクル産業研究所の主任科学者兼環境管理ディレクターであるデイビッド・ワガー博士は、あなたに次のことを望んでいます。ミシン目が入った切り取り機能付きのシュリンクを使用する 。 「誰かが加工時にラベルを簡単に剥がせるプロセスを開発するまでは、ジッパーラベルが短期的な解決策になるでしょう。」と彼は言います。

あのジッパー付きラベルは、ワガーのメモ、缶をリサイクル箱に入れる前にラベルを剥がすように消費者に指示する読みやすい説明書を付ける必要があります。粘着ラベルに固執している場合は、その教育アプローチも当てはまります。

「問題が修正されるかどうかを確認するのは飲料の製造者の義務です」とワガー氏は指摘する。

したがって、接着剤であれ、シュリンク包装されたラベルであれ、「削除」メッセージはダブル IPA と同じくらい太字で、ピルスナーと同じくらい明確であることを確認してください。 こうしたリサイクル推進のステップを実行するのは難しいことではありません。 ドライドックブルーイングカンパニーにて。ラベル付きの限定リリース缶をデジタル印刷缶に移行し、クロウラーには「リサイクルする前にこのラベルを取り外してください」という要求があり、すべての缶には「缶をゴミ箱に捨てないでください」というスローガンが掲げられています。

缶上のメッセージに加えて、クラフトビール醸造業者は、裸の缶をリサイクル箱に入れる必要があることを顧客に警告するために有意義な努力を投資する必要があります。 なぜなら、温かい棚に置くとクラフトビールが傷んでしまうのと同じように、地球の「賞味期限」が急速に近づいているからです。 クラフトビール醸造者には、それを拡張する真の存続責任があります。

「捨てられているアルミ缶の数には吐き気がするほどだ」とエコサイクルのマッチュ氏は言う。 「私たちの地球にはアルミ缶を埋め立てる余裕はありません。私たちはアルミ缶をすべて必要としています。」

マーティ・ジョーンズは缶ビールをクールなものにした男であり、長年クラフトビールのプロモーター、広報担当者、そしてアイデアマンでもありました。 彼はコロラド州デンバーに住んでおり、すべての缶がリサイクルされることを望んでいます。